北海道の食べ物やレシピ

多くの農作物が育つ、広大な大地「北海道」。アスパラはそんな北海道でも人気の高い農作物のひとつです。アスパラは、「グリーンアスパラ」、「ホワイトアスパラ」、「ムラサキアスパラ」の3種類あり、それぞれ特徴 ...

ニシパの恋人というジュースについて の味や特徴そして平取町のトマトについてご紹介していきたいと思います。 平取町のニシパの恋人ってどんな味がするの？ ニシパの恋人はトマト果汁100%のトマトジュースで ...

一粒一粒が白い色をした「ホワイトコーン」。見た目はもちろん、ギュッと自然な甘さが詰まった優しい味わいとなっています。そんなホワイトコーンの代表的な産地が北海道！今回はそんな北海道産のホワイトコーンの特 ...

北海道では、とうもろこしのことをとうきびと呼ぶことがあります。 とうもろこしのことをなぜとうきびと呼ぶ由来や名前の不思議についてご紹介していきたいと思います。 とうもろこしのことを北海道弁とうきび呼ぶ ...

北海道松前町発祥の松前漬けについてや美味しさそして発祥地である松前町についても軽く触れながら松前漬けについてご紹介していきたいと思います！ 北海道松前町の郷土料理松前漬けとは 松前漬けは名前のとおり、 ...