北海道の食べ物やレシピ

5月9日にペプシゼロザンギ専用コーラが販売されたので、さっそく購入してみました！ このザンギ専用コーラは、北海道限定の商品ですよ。 みなさんは、北海道名物「ザンギ」を知っていますか？ とてもおいしいの ...

北海道名物には、いも餅があります。 ジャガイモを使った手軽に作れる料理です。 ジャガイモは、寒さに強く、冷害の影響が少ないため、北海道でたくさん栽培されています。 北海道の寒さの厳しい環境では 、安定 ...

北海道のスーパーにいくと、「ニシン漬け」が販売しています。 家庭でもよく作られる、北海道の中では、人気がある漬物です。 塩こうじを使って、簡単に作ることができますよ！ 塩こうじは、市販でもいいけど、自 ...

納豆は、苦手というかたもいますが美容や健康にもいいため、人気の納豆。 スーパーなどには必ずある納豆コーナー。 最近では、さまざまなメーカーから納豆がたくさん販売されています。 北海道には、北海道産の大 ...

全国に流通しているゆり根はなんと99％が北海道産！ 古くから薬用としても親しまれていて栄養価が高いだけではなく、ほっこりとした食感も人気のひとつ♪ 今回は、そんな北海道産のゆり根の特徴や保存方法、調理 ...