先日、自宅に戻ったときのこと。
私は一本のぶどうジュースを母に見せました。
北海道のぶどうから作られたノンアルコールワイン
「北海道あじわい便り」 です。
実は私の母は、昔からワインが大好きでした。 でも、高齢になり、病気を患ってからは、あんなに好きだったワインを一口も飲むことができなくなっていました。
そんな母が、この『あじわい便り』をグラスに注いだ瞬間、ふわりと漂った香りに目を細めたんです。 『ワインみたいね』。
その言葉には、諦めていた楽しみを、もう一度別の形で手に入れられたような喜びが混じっていた気がします。
甘すぎるものや濃い味のものは、体調を気にしながら少しだけ。
それでも「これはどうかな」と思い、グラスに少し注いでみたのです。
とろりとした深い赤紫色。
光に透けるその色は、まるで本物のワインのよう。
そしてグラスを近づけた瞬間、ふわっと立ちのぼる濃厚なぶどうの香り。
その香りを楽しみながら、母がぽつりと言いました。
「炭酸で割ってみたら美味しいんじゃないかしら」
その言葉が、なんだかとても嬉しくて。
味の感想だけでなく、「どう飲もうか」と楽しそうに考えてくれたことが何より嬉しかったんです。
その時はまず、ぶどう本来の味を大切にしたくて、そのままでゆっくり味わいました。
濃厚なのに角がなく、やさしい甘みがじんわり広がる味。
母も少し飲んで、静かに笑ってくれました。
その笑顔を見ながら思い出したのが、浦臼神社 のこと。
この「あじわい便り」に使われているぶどうが育った北海道・浦臼町。
昔、訪れたことがある思い出の場所です。
静かな境内、澄んだ空気、木々の間を抜けるやわらかい風。
にぎやかな観光地とは違う、心がすっと落ち着く場所でした。
あの土地の空気の中で育ったぶどうが、今こうしてグラスの中にある。
そう思うと、この一杯がただのジュースではなく、
思い出まで一緒に運んできてくれた飲みもの のように感じられたのです。
目次
「あじわい便り」ノンアルコールワインの魅力
このドリンクは、ワイン用ぶどうを使って作られたストレート果汁のノンアルコールワイン。
アルコール発酵をしていないので、お酒ではなく「ぶどう本来の味わい」を楽しめるのが特徴です。
✔ ワイン用ぶどうならではの濃厚な味わい
一般的なぶどうジュースとは違い、ワイン用のぶどうは香りが強く、味に深みがあります。
そのため、甘いだけでなく、ほどよい酸味やコクも感じられ、まるでワインのような満足感があります。
✔ アルコールゼロで安心
お酒が飲めない方、体調を気にしている方、運転前の方、妊娠中の方など、どんな方でも安心して楽しめます。
「みんなで同じグラスを持って乾杯できる」のは、ノンアルコールならではの魅力です。
✔ 食事にも合わせやすい
濃厚なのに後味が重すぎないので、食事とも相性抜群。
チーズやパン、軽いおつまみ、デザートタイムにもよく合います。
🥂 いろいろな楽しみ方ができる一本
母が言っていた「炭酸で割る」というアイデア。
これ、実はとてもおすすめの楽しみ方です。
✔ 炭酸で割ってスパークリング風に
✔ 氷を入れてさっぱりと
✔ 少し冷やしてストレートで濃厚に
その日の気分や体調に合わせて、自由に楽しめるのも嬉しいところ。
“飲み方を考える時間” も、このドリンクの楽しみのひとつかもしれません。
🍇 北海道の風景を感じる味
「あじわい便り」は、北海道の素材の魅力をそのまま届けるシリーズ。
このノンアルコールワインにも、北海道の広い空や澄んだ空気、ゆったり流れる時間のようなやさしさが詰まっています。
派手ではないけれど、じんわり心に残る味。
誰かと一緒にゆっくり味わいたくなる味。
母が笑ってくれたあの時間のように、
人と人のあいだの空気までやわらかくしてくれる飲みもの だと感じました。
🌿 こんな方におすすめ
お酒は飲めないけれど、ワインの雰囲気を楽しみたい方
体にやさしい飲みものを探している方
家族みんなで一緒に楽しめるドリンクを選びたい方
北海道の特産品やご当地グルメが好きな方
贈りものに、少し特別感のあるものを選びたい方
グラスに注いだ瞬間に広がる、ぶどうの豊かな香り。
ひとくち飲むと感じる、自然な甘みと深いコク。
北海道「あじわい便り」ノンアルコールワインは、
ただのジュースではなく、
誰かとの時間をやさしく包んでくれる一本でした。
気になった方は、ぜひ一度この“北海道の味わい”を体験してみてください🍇✨
