sapporo

北海道の特産物の中には、とうもろこしがあります。 北海道のとうもろこしは、昼間暑く、夜は涼しいので寒暖差があるため甘くなります。 とうきびとは、北海道弁でとうもろこしのことをいいますが、北海道のコンビ ...

北海道では、とうもろこしのことをとうきびと呼ぶことがあります。 とうもろこしのことをなぜとうきびと呼ぶ由来や名前の不思議についてご紹介していきたいと思います。 とうもろこしの北海道弁「とうきび」とは。 ...

北海道松前町発祥の松前漬けについてや美味しさそして発祥地である松前町についても軽く触れながら松前漬けについてご紹介していきたいと思います！ 北海道松前町の郷土料理松前漬けとは 松前漬けは名前のとおり、 ...

北海道で一番北にある稚内市。 日本国内の鉄道もここまで伸びてきているため、稚内駅は国内で最北端の駅として有名です。 「日本最北端の駅」として知られる稚内駅とは、どのような駅なのでしょうか。 最初は樺太 ...

北海道のわさびといえば「山わさび」！通常のわさびが緑色なのに対して、北海道の山わさびは白色。 同じわさびでも温暖な時期に採られる本わさびとは違い、山わさびは12～4月と比較的寒い時期に採れるのが特徴で ...