北海道の食べ物やレシピ

先日、自宅に戻ったときのこと。 私は一本のぶどうジュースを母に見せました。 北海道のぶどうから作られたノンアルコールワイン 「北海道あじわい便り」 です。 実は私の母は、昔からワインが大好きでした。 ...

「ビールの香りは好き。でもアルコールは控えたい」そんな人に今注目されているのが 北海道富良野ホップ炭酸水 です。 北海道・富良野の自然が育んだホップを使い、ビールのような爽やかな香りとほろ苦さを楽しめ ...

北海道といえば、広大な大地と澄んだ空気、そして豊かな自然の恵みに支えられた食文化が魅力のひとつです。そんな北海道旅行の際に、ちょっとした休憩や旅の合間に手軽に楽しめる「ご当地スイーツ」として今注目され ...

最近、仕事でくたくたになって帰る日が続いていて、夜ごはんを作る元気もない日がよくあります。 コンビニも飽きたし、出前もちょっと重い…ってときに、冷凍庫にストックしてあったマルカイチ水産「かにめし]思い ...

コープさっぽろには、「ご近所野菜コーナー」があり、無農薬や無肥料栽培に取り組む地元生産者の野菜が多く、安心・安全志向が強い品揃えになっていて生産者の顔が見える商品や、こだわりの育て方をした食材が手にる ...