sapporo

わたしは、毎日市販のマスクを利用しています。 しかし、お散歩など外を歩くとき、人とほとんど会わないときに市販のマスクを利用するのは、もったないので、手作りのマスクをつくることにしました。 最近では、1 ...

みなさんは、行者ニンニクを知っていますか？ 北海道では、行者にんにくをとりに山菜取りに行く人も多いんですよ。 山菜の中でも、人気の食材の一つです。 肉との相性もいいので、ジンギスカンや、餃子などのほか ...

5月～6月にかけて、北海道の札幌の庭先でみかけるチューリップ。 近所を散歩していると、色とりどりチューリップが咲いていると、春の訪れを感じさせます。 チューリップは、春が終わりとともに花は、枯れてしま ...

そうめんや、手巻き寿司などにいれてもおいしい青シソ。 外でプランターを利用して育てようと思ったのですが、家の周りが毎日すごい量の車が走っています。 排気ガスとか車粉とか空気が悪そうなので、その野菜を食 ...

みなさん、再生栽培は、ご存じでしょうか？ 再生栽培とは、料理などであまった野菜の根や、ヘタなどを利用して野菜の再生する力を活用し、野菜を育てることです。 成長過程を観察することは、子供の食育にもよいで ...